2 adet kabağı rendeleyip suyunu sıkarak derin bir kaseye alın. 2 orta boy soğanı rendeleyip ekleyin. 1 kahve fincanı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un, yarım demet ince kıyılmış maydanoz ,nane, tuz , karabiber ve pulbiberide ekleyip hepsini kaşık yardımıyla bir güzel karıştırın.
Borcam kabın içini hafifçe yağlayarak hazırlanan mücveri içine boşaltın. 200 derece ısıtılmış fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcakken kek keser gibi küçük karelere bölerek servis tabağına alın.
Not: Kızartılmadığı için diyet yapanların rahat yiyebilirler. Diyet yapmayanlar dilerlerse üzerine kaşar peyniri rendesi yaparak fırına verebilirler.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder