4 Nisan 2011 Pazartesi

MERCİMEK ÇORBASI

1 adet Soğanı ince ince doğrayıp daha sonra sıvı yağda kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra  2 bardak kırmızı mercimek ekleyip birlikte hepsini  kavurun. Daha sonra sıcak su koyup kaynatın üzerine tuzunu, 1 çay kaşığı kırmızı biberi, 1 tatlı kaşığı nane ekleyip kaynayana kadar bekleyin.
Eğer düdüklü tencerede yapıyosanız kapağını kapatıp 35-40dk kaynadıktan sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder