4 Nisan 2011 Pazartesi

PASTIRMALI SOĞAN SARARTMA (Bursa)

300 gr Pastırmanın çemenlerinden ayrın. 3 adet orta boy soğan ince ince  doğrayın, yağda sararıncaya kadar kavrun. Kavrulan soğana 1 yemek kaşığı salça ve yarım bardak su ilave edin. İçine pastırmalar ekleyin, yarım bardak daha su ekleyerek tekrar kavrulun. Kısık ateşte pişirilin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder