5 Nisan 2011 Salı

PATATES KÖFTESİ

1kg rendelenmiş patates,1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 kase ufalanmış beyaz peyniri, iyice doğranmış 1 demet maydanozu ve 5 adet kurutulmuş domatesi 1 yumurta ile birlikte bir kapta iyice yoğurun. Tuz karabiber ve kırmızı biberide ilave edip yoğurmaya devam edin. Oluşan karışımı top top köfte haline getirin. Tavada kızartılmış 1 bardak yağa yumurta sarısına bulanmış top köfteleri atın ve kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder