4 adet soğan soyulup, robotta kıyılır. 2 yemek kaşığı margarin ve sıvıyağı eklenir, kavrulur. Suyunu çekinceye kadar kavrulur 1,5 kg dana eti eklenir. Biraz karıştırıp kavurduktan sonra 2 yemek kaşıgı salça eklenir. Etin üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir, tuz koyulur, düdüklü tencerede 20-25 dk, normal tencerede 50 dk. kadar pişer.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder