1 kg un, 600gr margarin, 150gr pudra şekeri ve 4 yumurtayı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamuru 60gr.lık parçalara ayırın. Ayırdığınız parçaları oklava yardımı ile bir parmak kalınlığında açın. Soyulup küp küp doğradığınız 3 adet elma rendesini ve 2 tatlı kaşığı tarçını 1 tatlı kaşığı toz şekerle karıştırın. Hazırlamış olduğunuz elmaları açtığınız hamurların içine koyup katlayın. Üzerlerine 1 yumurta sarısını sürün. 15 dakika 80 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder