Taze hazırlanmış 80 gr tortelliniyi kaynar suda 4 dakika pişirin. Ayrı tavada 15 gr Salsaccia (özel hazırlanmış italyan usulu köfte), 10 gr mantar,2 gr tartufo , zeytinyağı ve tuzu ekleyip iki dakika karıştırın. Hazırladığınız tortelliniyi tavaya ilave edin. Krema panna ve parmesan peynirini de kattıktan sonra yüksek ateşte 30 saniye kadar çevirerek pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder