Doğradığınız 2 adet kuru soğanı yarım bardak sıvı yağda kavurun. Önceden haşlanan yarım kg. kuşbaşı eti, kavurduğunuz soğana ekleyip içine 1 kase haşlanmış nohutu ve 2 adet doğranmış domatesi ekleyin. Et suyunu da ilave edip, 2 diş sarımsağı doğrayarak ilave edin. Orta hararetli ocakta 30-45 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine yarım çay bardağı sıvı yağda naneyi kavurup dökün.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder