2 adet doğranmış soğanları ve 3 diş doğranmış sarımsağı yağda sote edin.üzerine küçük küçük doğranmış 1 adet sivri biberi ekleyin. Hepsi birlikte piştikten sonra 4 adet domatesi rendeleyip ekleyin. 400gr mantarı bir tencerede haşlayıp daha sonra küçük küçük doğrayın. Sote ettiğimiz domates sosuna mantarları ekleyin. Üzerine biraz su ve baharat ekleyip biraz kaynatın. Sonra bu karışımı güveç kaplarına dökün. Üzerine 100 gr rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Fırına verin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder